Comment digitaliser son restaurant avec Odoo ?
Le Swiss Digital Center, la Fondation The Ark et leur partenaire la Chambre Valaisanne de Commerce et d’Industrie, organisent la 10ᵉ édition des « Digital Series » le mardi 24 mars 2026 au Swiss Digital Center, à Sierre. Cette série d’évènements a pour but de présenter des exemples concrets et des outils de digitalisation qui permettent d’augmenter la productivité des PME.
La collaboration entre le restaurant Le Lion d’Or et Simplidoo Sàrl
Réaliser un rêve : ouvrir son propre restaurant. C’est le pari qu’a relevé Cem. Une aventure passionnante, parfois semée d’embûches, notamment lorsque la nature s’en mêle, mais portée par une forte motivation. Aujourd’hui, son restaurant est ouvert et fonctionne.
Être restaurateur, c’est aussi faire face à de nombreux défis : organisation administrative, gestion financière, suivi des ventes, du personnel et du temps. Trouver les bons outils devient rapidement essentiel.
Lors de cette soirée, nous vous présenterons les principales problématiques liées à la gestion d’un restaurant et comment Odoo peut aider à simplifier les processus, réduire la charge administrative et financière, et permettre aux restaurateurs de se concentrer sur l’essentiel : leur métier et leurs clients.
Entre partages d’expériences, inspiration et découvertes, cette édition des Digital Series s’annonce comme un rendez-vous à ne pas manquer pour toutes les entreprises intéressées par la digitalisation !
Programme détaillé
- 16h15 : Accueil
- 16h30 : Mot de bienvenue par Bertrand Fournier, chef de projets digitaux pour la Fondation The Ark
- 16h40 : Présentation du restaurant, historique et concept par Cem Pekcan, Chef et propriétaire du Lion d’Or
- 16h50 : Présentation de la problématique de départ et les obligations des restaurants (Contraintes administratives et légales du métier au quotidien) par Cem Pekcan, Chef et propriétaire du Lion d’Or
- 17h00 : Brève description de Simplidoo et du logiciel Odoo puis présentation des solutions apportées au restaurateur avec ce projet de digitalisation par Jérémy Crettenand, fondateur de Simplidoo Sàrl
- 17h15 : Échanges avec le public, modérés par Bertrand Fournier, chef de projets digitaux pour la Fondation The Ark
- Dès 17h30 : Apéritif & Networking
- 24 mars 2026 - 16h30 à 18h
- Swiss Digital Center, salle Electra. Rue de Technopôle 10, 3960 Sierre
- Exemples concrets et outils de digitalisation afin d'augmenter la productivité des PME
Qui va témoigner ?
Idéalement situé entre Chippis et Sierre, le restaurant Le Lion d’Or dispose d’un grand parking gratuit, d’un jardin et d’une terrasse. Maison emblématique de l’histoire sierroise, il a toujours été dédié à la restauration. Repris en 2024 après 20 ans d’expérience dans le métier, son ouverture a été reportée suite à la crue du Rhône. Aujourd’hui, le Lion d’Or vous accueille dans une atmosphère chaleureuse et intimiste, autour d’une cuisine raffinée et créative, accompagnée de grands crus valaisans. Chaque plat raconte une histoire, entre souvenirs, voyages et produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs passionnés, en Valais et ailleurs.
Simplidoo Sàrl est une société valaisanne spécialisée dans l’implémentation et l’accompagnement autour d’Odoo, un ERP moderne et complet. Elle accompagne les PME dans la simplification de leurs processus métier (CRM, ventes, projets, temps, comptabilité, RH…), la centralisation de leurs données et l’amélioration de leur efficacité opérationnelle. Son approche se distingue par son caractère pragmatique, humain et orienté résultats, avec une forte expertise en finance et en gestion d’entreprise. Plutôt que d’imposer des solutions complexes, Simplidoo co-construit avec ses clients des systèmes adaptés, faciles à utiliser et réellement utiles au quotidien.
Vous avez, vous aussi, envie de digitaliser une partie des activités de votre PME ?
N’hésitez pas à vous inscrire aux prochains évènements, qui vous permettront de bénéficier de retours d’expériences utiles, de solutions concrètes mais aussi de bénéficier d’un réseautage intéressant. Et plus spécifiquement :